存量深处、竞争升维：厨电企业紧抓战略窗口期

对与房地产皮毛相依的厨电行业而言，国家统计局冷峻的数据揭示了一个时代性的转折：2025年，新房销售进入平台期，而超过十亿平米、房龄逾十年的存量住宅，正亟待焕新。这意味着，行业增长的核心逻辑发生了根本性逆转——从依赖房地产驱动的“前置配套”，转向挖掘存量市场焕新与消费升级的深层需求。

在这一深刻变局中，市场呈现出鲜明的“K型分化”态势：一端是追求极致性价比的基础市场，另一端是愿意为情绪价值、卓越体验支付溢价的高端市场。对于志在向上的品牌而言，生存与发展的答案，也早已突破之前的常规路径。

竞争焦点迁移：从参数竞赛到场景价值创造

传统厨电竞争曾长期围绕“最大静压”、“火力大小”等参数展开。然而，在存量换新市场中，消费者决策的核心不再是“哪个更强”，而是“哪个更适合我”、“哪个让生活更美好”。竞争焦点已从孤立的性能指标，彻底转向用户体验与场景价值的深度塑造。

老板电器的实践颇具代表性。不再局限于制造性能更强的烟灶，老板电器将视野拓展至整个“烹饪”行为。通过“食神”AI大模型与数字厨电，它旨在解决从“吃什么”到“怎么做得好吃”的全流程痛点，其目标是让烹饪更轻松、更有成功感，甚至更有趣味性。这背后，是对用户“享受创造”这一深层情感需求的精准回应。

同样，方太推出的“全隐系列”油烟机，其卖点超越了传统的吸排效果，更是追求“隐形、隐味、隐音”的集成美学，致力于让厨房空间更显静谧、整洁与高级。

此外，华帝近年来提出的净洁厨房、德意提出的“轻奢厨房”等等案例清晰地表明，领先品牌已不再单纯贩卖硬件性能，而是成为特定厨房场景(如轻松烹饪、美学空间、健康无烟)的价值定义者与提供者。

与竞争焦点迁移同步发生的，是企业所提供价值的形态进化。德意电器的战略转型是这一趋势的生动注脚。它基于自身在厨电与橱柜领域的双重积淀，果断将品牌升维为“德意轻奢厨房”。这意味着，它向消费者交付的不再是离散的烟机、灶具，而是一个设计风格统一、功能流畅协同、空间高效利用的整体厨房。其终端体验大店与一站式服务，正是为了交付这种完整的“空间价值”。

增长引擎迁移：从新房配套到存量焕新

这一系列战略调整的背后，是行业增长引擎的根本性切换。过去，厨电行业与房地产市场高度同频，“新房交付量”是核心先行指标。而今，增长的第一动力已转变为存量房的改造性需求、产品的升级换代需求，以及消费者生活方式的迭代需求。

火星人明确将“旧厨改造”提升至核心战略高度，并构建“6小时换新”等标准化能力，正是将增长引擎明确对准存量焕新这一富矿。老板电器的数字厨电与AI烹饪生态，其高增长也很大程度上源于对现有厨房烹饪体验的“数字化升级”需求的挖掘。方太、华帝等品牌持续推出的创新产品，无论是超薄烟机还是美肤热水器，其主要市场也并非等待新房交付的空白厨房，而是希望提升既有生活品质的万千家庭。

这场迁移要求企业必须具备深入社区、洞察旧房痛点、提供适配改造服务的能力，其增长模式从“广铺渠道、等待配套”的被动模式，转向“主动洞察、精准服务、创造需求”的主动模式。

品牌角色迁移：从制造商到生活方式共建者

当企业提供的价值从产品变为解决方案，其与用户的关系也随之发生深刻变化。品牌的角色，正从后端的产品制造商，向前端的生活方式服务商与共建者演进。品牌需要与用户对话的，不再是冰冷的技术语言，而是共同向往的生活愿景。

老板电器致力于成为用户的“AI烹饪伙伴”与“食育推动者”，通过“全民烹饪日”等公益IP，将品牌融入家庭情感联结的场景。方太在“因爱伟大”的旗帜下提出“高端厨房，中国方案”，传递出技术自信与文化担当，旨在与用户产生价值观层面的共鸣。德意定位“轻奢厨房”解决方案提供者，火星人聚焦“集成美学”践行者，它们都在试图定义一种更美好、更高效、更健康的厨房生活范式。

华帝则通过“杨贵妃”数字人IP、国风营销与音乐节，深入年轻人的文化潮流，将“净洁厨房”与“新中式时尚健康生活”绑定，完成品牌角色的年轻化重塑。

总结来看，2025年的行业思考与战略布局，已然为接下来的市场竞争绘制了清晰的路线图。

可以肯定的是，厨电行业已彻底告别粗放增长的旧纪元，步入一个以用户为中心、以价值创新为驱动、以综合解决方案能力为壁垒的精耕时代。以方太、老板、华帝、德意等品牌的及时调整和积极创新，也展示了整个厨电行业的一场集体进化。