双轮驱动，稳妥布局，老板电器破局存量周期

今年11月18日-23日，老板电器发起第二届全民烹饪日活动。值得一提的是，这也正是老板电器上市15周年的时刻。

较之上市之初，15年来厨电行业发生了翻天覆地的变化。老板电器也由当初的10多亿元规模发展到年营收超百亿(2024年营收112.13亿)。时间轴延展到2025年，厨电行业的深度调整更加剧烈。老板电器前三季营收73.12亿元，净利11.57亿元，基本站稳脚跟。更令投资者欣慰的是，老板电器第三季度营收27.04亿元、净利4.64亿元，近三季首次实现正增长。走出谷底，反弹向上的拐点已然呈现。

很显然，稳妥布局、以科技+人文为双轮的战略布局开始逐步呈现效果。

技术进阶：AI落地、数字化加烹饪加速推进构建竞争壁垒

面对复杂的市场环境，老板电器坚定不移推进烹饪数字化变革。并提出“AI烹饪伙伴”的定位，尤其强调的是这一定位绝非简单的营销概念，而是其从硬件交付向用户服务战略升级的具体体现。这一转型依托于坚实的技术底座与数据资产双重支撑。

在技术研发层面，老板电器成功搭建了覆盖全链条的研发闭环体系。其自主研发的“食神”大模型拿下了中国首个AI烹饪大模型官方认证，相关专利布局同样领先行业。截至2025年第三季度，企业累计申请专利达9448项，其中AI烹饪大模型专利数量位居全国第一。还有个数字不得不提，今年上半年，老板电器“食神大模型”已经推出集成 AI 舌诊、热量识别与食神日报等模块，用户数突破 540 万。

在数据资产方面，老板电器已成功获批7张数据产权登记证书，成为行业内首个实现数据“三权合一”的企业。其高质量数据集项目不仅入选国家先行先试单位，还被列为浙江省级典型案例，为行业发展提供了重要参考。这些技术积累正逐步转化为用户体验的提升，推动竞争维度从单一的功能参数转向全烹饪周期的价值服务。

人文赋能：情感连接赋能老板电器新高度

如果说技术是老板电器发展的硬实力，那么人文价值的注入则为其赋予了穿越周期的软实力。在即时通讯和外卖软件深度影响生活的当下，中国外卖用户规模已突破5亿，但人们在追求效率的同时，也不可避免地失去了厨房烟火气带来的情感连接。

从去年开始，老板电器正式提出了“享受创造”的品牌全新价值主张，鼓励人们为自己、为社会创造出新的价值，并充分享受这一创造的过程。在各行各业的岗位上享受创造，在热爱的兴趣中享受创造，在平凡的生活里享受创造。这既是一种烹饪观，也是乐观积极的生活观，更是激发社会澎湃前行的世界观。

在此基础之上，老板电器推出的“寻鲜记”、“全民烹饪日”等等，就是重塑每一位消费者关注生活、关爱亲朋的诚意邀约。以今年的全民烹饪日为例，“为____做饭”的开放式主题，就是一次对亲情和友情的强力呼唤。暂时放下忙碌，走进厨房，为每一个值得的理由亲手烹制一餐饭。

人文的背后，是老板电器对烹饪本质的深刻理解。老板电器认为，“烹饪的意义，就是每个人在厨房生活里找到最舒服的状态，获得那份‘吃得很落胃’的自在与满足。”这种满足无关食材昂贵与否，无关技法是否精湛，只在于用心付出后的踏实与温暖。很显然，当一个厨电的品牌跳出单纯的物理器具，而在精神层面进行抚慰和引领时，品牌内涵无疑被推升到更高维度。

有了科技创新的保障和人文关怀的赋能，老板电器还在品牌布局上极尽稳妥：老板品牌聚焦高端市场与数字厨电心智建设，名气品牌和星辰子系列重点发力下沉与流通渠道，精准覆盖不同用户群体的多元化需求。此外，今年老板电器还正式引入橱柜产品，开启橱柜元年，彻底夯实工程业务的长远发展基础。。

厨电深度调整期，叠加“人工智能+”的深入发展，厨电行业的竞争将不再局限于产品本身，而是扩展到整个烹饪生态的构建。老板电器通过科技与人文的双轮驱动，不仅为自己找到了穿越周期的密码，也为整个行业的转型升级指明了方向——唯有将技术创新与人文关怀深度融合，才能在变革的浪潮中行稳致远。