方太为什么引人关注

  原创   2020-8-29   艾肯家电网/蔡锦橙

坦率的说,要报道方太不是一件很容易的事情。

这种不易,主要有两个方面引起:其一,基于其行业地位,方太吸引了诸多媒体的目光,包括著名财经媒体人秦朔都数度为之撰文,留下可资报道的角度实在过少。其二,方太本身素来与炒作、折腾等热闹事儿不沾边,极少有媒体和受众喜闻乐见的“惊爆题材”。就比如此次一年一度的新品发布会上,当有媒体再度问及方太集团董事长兼总裁茅忠群:方太有无上市计划时,得到的回答仍旧是那淡淡的三个字:不上市。

  有幸听过茅忠群的多次演讲,也有幸数次与之面对面交流。任何场合,这位方太的当家人永远一副不急不躁的举止和清晰缓慢的语速。

尽管身材瘦削,声音不高,但当茅忠群开口讲话的时候,所有人都愿意安静下来倾听,愿意与眼镜后倏而出现的闪亮眼神交流——而这,往往是他谈到了方太的创新和文化之时。

    今年的方太发布会,依旧万众瞩目。此次盛典,方太发布了两款产品和一个价值观念,按照方太的理解,这应是三款作品,其中两款是有形的作品:全新升级的集成烹饪中心和水槽洗碗机,此外还有方太的另一款无形产品,即幸福厨房观。尽管方太一再强调,方太不是颠覆世界,而是改善世界,但这场发布会,还是吸引了全行业的目光——从2013年开始,方太将自己每年一度的新品发布会变成了一次行业盛事。

厨电乃至家电的江湖,如果论资排辈,茅忠群算是二代企业家,离“老资格”还差的远;如果单论企业销售额,方太目前的体量还不能与动辄千亿级的大家电企业相比;如果是论话题性,方太几乎是刻意地保持在舆论场之外,从来与跟风炒作不沾边。但就是这样一家企业,能够立足厨电,并在整个家电行业获得尊重,这到底为什么?

   第一, 一家以规模力压同行的企业,并不一定会获得同行的认可,也未必能够成就自身的领导品牌地位。只有那些对行业有引领和导向作用的品牌,才能有机会。

尽管从2017年开始,方太就宣布成为厨电行业首家营收破百亿的企业,而且近两年,方太又开启由百亿到千亿规模的征程。但真正成就方太行业领导者地位的,决非仅仅是规模。较之其它行业头部品牌血淋淋的价格屠刀,牢守高端定位,依托创新和价值赋能来成就市场份额,通过切实履行企业的行业责任和社会责任来构建行业健康的生态环境并向外界传递行业的积极形象,这才是成就方太行业领导者地位的根本原因所在。

对方太了解的人士都知道,茅忠群与其父茅理翔是典型的父子联手创业。1996年,在茅忠群的一再坚持下,方太得以创立并以高端精品作为差异化竞争策略。

值得一提的是,高端之路并非一帆风顺。到2000年,迅速崛起的方太引起了同行的警惕,多家品牌联合降价,使得一直坚持高端精品战略的方太连续五个月销售零增长。“当时军心动摇的销售经理们开始越过茅忠群,纷纷给茅理翔打电话”,尽管现在来看,这不过是个谋一时还是谋长远的问题,但彼时对刚刚成立四年的方太而言,几乎是生死抉择。

幸运的是,方太牢牢守住了高端的定位,也由此开启了中国厨电行业异于其他家电品类的新局面——在厨电这个行业中,尽管参与者甚众,但层次分明,各有所属,整体呈健康有序发展,而非纷纷以价格为武器混战一团。

时至今日,据上半年中怡康统计显示,在吸油烟机5000元以上的高端市场,方太以近40%的市场占有率遥遥领先。在高端水槽洗碗机市场,方太的占比仍旧逼近40%。去年发布的集成烹饪中心一年时间,获得了市场上十万家庭的支持。

顶住了规模的诱惑,顶住了资本的诱惑,成立二十余年,方太坚持内生式发展,通过品类的有序拓展,给整个厨电行业做了榜样,也为自己赢得了行业的尊重,同时在全球范围内树起了厨电高端品牌源自国产的大旗。

第二,一家以各种所谓颠覆性创新来吸引消费者的品牌,最终并不一定能够为自己赢取消费者。只有真正洞察需求并切实改善用户体验的企业才能赢得消费者的认同。

在方太看来,创新首先是一个良心工程。茅忠群在不同场合数次强调方太的创新三论:创新的源泉是仁爱、创新的原则是有度、创新的目标是幸福。

用源头、原则和目标,将创新这个被滥用的概念规范起来,让之从源起到归宿都落到消费者那里,摒弃为创新而创新,摒弃噱头和炒作,做真正能改善消费者体验的创新、这才是一家企业能够获得消费者认可的根本条件。

正是看到厨房油烟引起癌症高发风险,茅忠群才将方太吸油烟机的目标由风量参数创新性地调整为追求高效吸油烟效果;正是由于看到中国厨房的狭小以及果蔬农残的普遍残留,才有了三合一水槽洗碗机的问世;正是看到集成灶侧吸下排给给消费者带来的困扰,才有了方太顺吸上排的集成烹饪中心;正是看到众多消费者在复杂操作上无所适从,才有了方太在各个产品上对智能功能的克制和有序开发。

智能风魔方烟机的研发,方太用了三年时间;方太的创新水槽洗碗机的研发,方太用了5年的时间;净水器的研发,方太用了8年的时间;集成烹饪中心,方太则将数十年的研发积累全部倾注其上。在“唯快不破”大行其道的当下,方太偏偏要慢下来,慢研发,快迭代,一切以尊重用户,改善体验为中心。

于是,在此次发布会上,我们看到了集结36种烹饪方式、能够让厨房小白在30分钟内做好六菜一汤的集成烹饪中心。功能集成、烹饪集成、空间集成、美学集成、智能集成、场景集成——集成灶的出现已经十多年时间,但真正破解集成之要义,在品类的缝隙里开拓出新局面,非方太莫属,这也正是财经媒体人秦朔将方太的创新总结为“开辟式”创新的重要因素之一。

作为方太年度发布会的另一重头作品,方太水槽洗碗机此番也是全新升级而来。搭载全净透空化技术的方太水槽洗碗机E5/Z5将传统水洗技术升级为水气混动的“气泡洗技术”,又快又好又干净,且96小时长效无菌存储,成为水槽洗碗机大受用户欢迎的关键。

慢研发,快迭代,这是方太创新的特征。怎样的创新是好创新?用户究竟需要什么样的创新,是方太研发团队时刻拷问自己的问题。茅忠群在接受采访时,将之概括为“良知”。创新从用户中来,到用户中去,才是有效、有爱的企业行为。“以良知为源泉的创新,才是成就伟大企业的关键”。

行业之中,方太以对消费者的尊重,以切实有效改善消费者的体验,终而赢得了万千用户的认可,也成就了自己广为传播的“创新三论”。

第三,家电行业内,有标语和宣传画的企业到处都是,有真正企业文化的不多;能够输出产品和服务对企业而言更是个“不是问题的问题”,但能够输出文化的企业凤毛麟角。

企业文化,和企业的文化输出,看起来是两个问题,实则一个问题,前者决定了后者。

客观地说,企业文化本身无谓优劣,能够悬之于门庭,公之于众的,无一不是积极向上的词句,关键在于落地执行。

理工科出身的茅忠群,12年前将传承千年的中华优秀文化导入方太,明确了方太中学明道、西学优术、中西合璧、以道御术的方略。以仁爱思想为出发点,一砖一瓦,构筑了今日的方太大厦,从研发到市场再到售后的每一个环节,方太有自己的创新文化和具体实施流程、有员工的关怀文化和方法、有合作伙伴的沟通交流文化和具体的标准,每一个场景之中,抽象的方太角色在不断变化,但向外界传递的,永远是一副文质彬彬、谦和有度的形象,恰如其主政人茅忠群。

    正因企业文化的贯彻,才有了方太对社会的文化输出。

“个人、家庭、社会、文化建设的连接点,我觉得有一个非常好的组织就是企业,方太推行中华文化,既可以影响方太员工的每个人,又可以影响到员工后面的家庭。方太有一万多个员工,就是一万多个家庭,再加上我们影响到上下游,就会慢慢影响社会”,茅忠群说,“再比如我们十年助力十万企业家迈向伟大企业的计划,都将极大地推动中华文化的传播。”

文化在内部的坚实落地,并向合作伙伴传递,最终,还要向市场传递。

  幸福厨房观,作为此次发布会的无形产品,正是方太文化向外照耀的一束亮光。继2018年提出新时代幸福家庭观、2019年提出幸福社区观之后,方太在今年隆重向社会推出厨房有品、饮食有节、相处有乐、食亦有道的幸福厨房理念。

   由家庭到社区,再在今年聚焦到厨房,在今年疫情流行的特殊年份里,回归厨房,让有形的、被现代科技赋能的厨具大展拳脚,让亿万家庭在厨房煎炸烹煮的烟火气中共享亲情之乐,这正是中华文化数千年的传承和发扬。

   从这个意义上来看,岂止是今年的“炊烟起处幸福家” ,成立二十多年以来,这家地处浙江宁波的企业,通过年复一年优秀的产品和服务,通过对中华文化的入世和出世,立身为旗,成就今天令人注目的地位,在整个家电行业,的确是一个值得好好研究的典型。

采访临近结束时,茅忠群的一句话,或许揭示了方太之所以是方太的原因,“企业不光是企业,还是有很多文化类的东西。人性必将战胜狼性,那些被使命和价值观驱动的企业,才有更大的未来”。(蔡锦橙)


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