长帝空气烤箱CRWF-42NE新品体验:更满足中国式烹饪

  2017-11-9   艾肯家电网/以沫

电烤箱,这个源自欧洲的西式家电,凭借着无油烟、无粉尘、无明火、温度可控且操作简便等优点,已经被越来越多的中国家庭所接受。但中国饮食文化博大精深,而多数家庭用电烤箱做的食物仍主要停留在蛋糕、饼干、披萨、烤肉、烤鸡等西式料理上,导致使用频率也较低。为了让烤箱用户能拥有更为丰富的、更贴近中国烹饪方式的厨房体验,身为专业烤箱领导者的长帝,推出了2017年的旗舰款新品——智能空气烤箱CRWF42NE。

不同于传统烤箱的功能叠加,长帝这款创新型的空气烤箱CRWF-42NE,采用了温场更趋极致均衡、能极速加热的黑科技——“空气烤”加热技术,让烤箱不再只是简单的烘焙,而是兼备空气炸、极速烤、武火焗、文火烘焙、果蔬烘干、食材发酵等多种功能的烹饪神器,另配置42L的大容量,可实现“多层同烤”的烹饪需求,更满足好客的中国家庭。

如此全能的烹饪设备,可谓是下厨的神助攻。让你远离油烟弥漫、噪音环绕的厨房,也能做出同样美味的中式料理。另外,自带1000+的专属智能云食谱和人性化创新的无级旋钮设计,让你操作起来更便捷、更轻松,真正让下厨变成一件享受的事儿。

话不多说,赶紧让小编这枚实打实的烹饪菜鸟,来为大家亲测一番,试试它的身手,并一起见证秒变大厨的华丽转身!

迫不及待的开箱:大块头也有大智慧

当小编收到长帝这款空气烤箱CRWF-42NE时,着实被它的体积吓了一跳,颠覆了小编此前对家用烤箱小体积、小容量的传统印象,赶紧迫不及待的开箱,想一见它的真面目。

小编将其从相当严实的包装中取出,放在餐桌上,整整霸占了一半的位置。值得点赞的是长帝用心的原厂包装,主机上贴满了各种保护薄膜、固定胶条、防撞纸板等用于防护的包装材料,确保了空气烤箱CRWF-42NE在运输的颠簸中依然毫发无损。

长帝CRWF-42NE空气烤箱沿袭了经典的黑白配色,看上去简洁大气、稳重内敛,可百搭各种家装风格。

在细节的设计上也相当细致,符合人体工程学的下拉把手和无级旋钮,都采用了防烫的铝合金材质,触感细腻光滑,工艺感、品质感十足。

下拉式的烤箱门,采用了安全无级门铰设计,可以在任意角度悬停,方便在烘焙过程中拿取食物。据说,烤箱门还可以拆洗,只要将门铰扣向后掰开压平,便能轻松旋转拉出,让你能360℃无死角清洁门身。但考虑到小编笨拙的手工能力,此次并未轻易尝试。

长帝CRWF-42NE空气烤箱的大智慧,都深藏不露地集结在内腔,让我们来一一挖掘它各种创新的黑科技,首先是一目了然的42L大容量,加宽加长的空间,可以毫无负担地实现多层烘烤,大大提升了烹饪的效率,让你轻松应对家庭聚会、好友聚餐等各种场景。

其次,长帝CRWF-42NE烤箱内胆背部的后循环风设计,是“空气烤”技术的真正奥秘所在,由1350W的环体立式发热管和转速高达2000R/min的热源涡轮组合而成的大风力热风系统,让热源在烤箱里快速形热能循环体系,3分钟即可飙至180℃,极大缩短烹饪时间的同时,还能均匀到达内胆的每个角落,使每层食物都受热均衡。

另外,上下共有4根独立控温发热管,可分别调节温度,灵活营造不同层次的口感。意大利进口的全景搪瓷内胆,耐高温抗腐蚀,质感光滑减低油垢的粘附力,让清洁更方便。

长帝CRWF-42NE空气烤箱在左右侧面、背面设计了多方位的散热孔,且贴心地采用了向下排风设计。另外,背部的防贴墙隔热支架和底部的塑料脚垫,则增加了散热空间。

长帝CRWF-42NE空气烤箱在底部专门配置了一个隐藏设计的抽拉式接渣盘,同样采用了耐热防锈的搪瓷材质,让清洗更简单。

不同以往的是,长帝CRWF-42NE空气烤箱的两侧挂架是可以随意拆卸的,除了便于清洗之外,更大的用意在于,加大了烤盘烤网的接触面,便于兼容其他尺寸的烤盘烤网。

上图为挂架的安装效果,只需对准相应的安装柱,插入即可,非常方便。4层的挂架设计,可满足不同的食物高度、不同尺寸模具的烹饪需求。

长帝CRWF-42NE空气烤箱随机赠送的烤盘烤网,是烹饪中使用最为频繁的配件。其中,烤盘也采用了易清洁的搪瓷材质。烤叉则主要适用于整只烤鸡的料理。

针对烤盘、烤架量身定制的拿取手柄,当然,你也可以戴隔热手套,更方便拿取。

轻松自在的体验:一键操作、秒变大厨

一开机,大屏数显和无级旋钮的背光灯同时亮起,瞬间将长帝CRWF-42NE空气烤箱的颜值更提高了一个档次,让原本沉闷的机器更多了一些灵动的科技感。

更为灵活、更为便捷的无级式旋钮,绝对是操控方式的大升级,一改原先反复按钮的繁琐。左为开关/功能选择旋钮,右为开始/暂停/温度和时间调整旋钮,都只需轻轻一旋,向左向右均可来回快速切换不同的功能、温度和时间,即便错过,也能轻松返回。

与此同时,正中间的大屏数显,则会每1分钟、每1℃地及时显示你的每一步操作,让你对长帝CRWF-42NE空气烤箱的每一刻工作状态更了然于心。

你以为这样的操作已经很省力了?还有更进阶版的——更省心的智能云食谱功能,作为长帝CRWF-42NE空气烤箱的一大特色,特别适用于烹饪新手。先用手机扫描二维码,下载阿里小智APP,再扫一扫长帝CRWF-42NE空气烤箱的二维码,即可根据指示,与空气烤箱匹配联网后,选择喜欢的云食谱,按步骤一步步准备好食材,放入烤箱后,只需按下“一键制作”,不用再手动设置相关的参数,即可同步到烤箱。

小编特地挑选了一道最爱的海鲜大餐——蒜蓉烤虾,且为了体验长帝CRWF-42NE空气烤箱“多层同烤”的效果,特地铺满了两个烤盘。根据云食谱的设置,是上下烤220℃,先预热4分钟,完后再放入食材,继续220℃烤13分钟即可。

在云食谱的功能模式下,按下“一键操作”之后,长帝CRWF-42NE空气烤箱的数码大屏上,会即刻同步这一道菜谱的各项烹饪参数,并进入工作状态。

当长帝CRWF-42NE空气烤箱在220℃的持续高温状态下,小编测试了机器各个部位的温度,均在手可触碰的温度范围内,并不会有烫伤的困扰。

内置的广角照明灯、高透明度的玻璃面板,可以让烤箱内部的情况清晰了然,方便随时观察烤箱内的食物烘烤情况,暖暖的灯光也让食物看起来更有食欲。

经小编亲测,即便是两层同烤,食材也并未出现受热不均匀的现象,上下两盘的烤色均匀一致,口感也很到位。足足两大盘的分量,立马可以端上桌,与亲朋好友一起分享。

体验总结:作为在中国最早推广和普及电烤箱的品牌,长帝不仅深喑中国家庭的饮食习惯,更拥有深耕行业24载的专业技术实力,能为中国家庭带来更为优质适用的产品。这款2017年的旗舰机型——长帝CRWF-42NE空气烤箱,可谓是集大成的精品之作,不止于烘焙,更能轻松玩转各式烹饪,满足中国家庭多元化的饮食需求。(以沫)


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