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泛厨电行业加速智能化
2015年9月14日 艾肯家电网

快马加鞭的泛厨电智能化

  王强的日常工作分为两部分,身为老板电器的CTO(首席技术 官),他和他的团队首先需要在技术发展已经比较成熟的吸油烟机和 燃气灶上去尽可能地做提升,比如优化吸油烟机工作时空气的流动、 提高燃气灶的热效率等。另一方面,他们这个团队还承担着去孵化一 些围绕着厨房展开的全新项目,比如眼下异常火爆的智能化家电课题。

  2014年9月,老板电器推出了 一款搭载ROKI智能系统的大吸力油烟机。此举在外界看来,智能化将是老板电器未来一个重要的增长点。


老板电器在今年的中国家电博览会推出ROKI系列智能大吸力油烟机产品

  “在厨房电器中导入智能化模块不在于提升产品的附加值,去多卖钱,而是从长远上去培养越来越多的消费者去使用智能化家电的习惯,帮助他们实现更加轻松舒适、高效、安全的现代生活方式。”在接受《艾肯家电》的采访时,王强谈道。

  与此同时,另外一家厨电领军品牌方太在智能化步伐也早就铺 开。2000年,方太便生产出了第一台人工智能吸油烟机,通过传感技术,监测厨房里的废气,包括燃气的泄露,探测到泄露燃气的时候, 吸油烟机可以自动启动,降低厨房的危险。2005年,方太就拥有了烟灶联动技术。

  直到2014年11月,方太联合京东发布全球首套云智能厨电产品 时,才首次系统的对外推出“智慧厨房”概念。“方太对待每款产品都是严肃认真的,我们可以让产品在实验室里呆上三年、五年甚至更长时间,但一旦问世,必是精品”,方太集团副总裁孙利明表示道,“方太一贯提倡做有意义的智能化”。


另外一家厨电领军品牌方太也展示了其云智能厨电产品

  毫无疑问,老板和方太在智能化方面的布局已经代表了目前厨 电行业的最高水平。但就整体烟灶产品的智能化程度而言,大部分产 品还只是停留在较为初级的两个阶段,即最早的单品智能,包括烟灶 联动、电机变频等,以及随后依托于互联网发展和智能手机流行之后 的APP控制。

  这两个阶段的智能化表现形式也体现在热水器产品上。现阶段, 在热水器中常见的智能化包括故障自检、远程遥控、温度记忆功能、 安全预警以及可用手机APP控制的提前开启等。

  同样的,主流的热水器企业也在智能化的道路上不断开拓和前 进。美的、海尔这样的大型家电集团自然不用多说,他们依托着集团优势和品牌优势,在智能化的道路上已然领先了一步,通过与小米、华为这样的互联网企业合作,开始向平台化发展,他们要做的只需要把各个家电品类纳入到这个平台中去。

  而包括A.O.史密斯、威博等专业热水器企业在智能化产品的打造上也有着明确的规划。以主打三四级市场为主的威博为例,把一些智能化的产品和传统型的产品进行区隔,智能化产品全部放到以年轻消费群体为主的电商平台中销售。“尽管从目前来看,智能化产品的 占比还不是很高,但这已经不是做和不做之间的选择题了,而是如何 去做的必答题,因此威博在这方面肯定会顺应潮流。”威博热水器总 经理张玉敏表示。

  在一位家电行业的资深人士看来,相比较智能化程度较低的厨电 产品,品类丰富的小家电在通往智能化的道路上显然更具优势。他表 示,“烟灶及热水器产品受制于整体发展阶段、产品属性、消费群体及渠道的不同,在推进智能化的进程会相对较慢。相反,随着互联网 的发展和智能手机的普及,小家电在以上方面受到的限制较小,在迎 合智能化方面更有发展空间。”

  其中,最明显的就要属近两年来发展势头迅猛的扫地机器人。这一新兴的清洁类家电从诞生之日起就被贴上了智能的标签。目前,大部分扫地机器人产品均可实现预约清扫、路线自动规划、自动回充的功能,初步达到了解放双手的目的。

  已经连续6年在线上保持吸尘器销售第一的小狗电器在今年接连推出了三款扫地机器人产品,丝毫不掩饰对扫地机器人的看好。小狗电器资深饲养员闵农告诉《艾肯家电》,扫地机器人是智能化家电的 一个非常典型的体现,也是小狗电器在智能家电领域努力的方向。   

  此外,包括电烤箱、豆浆机、净水、空气净化器等产品也大都披 上了智能化的外衣,并且通过天猫、京东等电商平台、或者采取众筹的方式来向更多的消费者展示智能化的成果。

  在今年5月份天猫举行的一场小家电营销活动中,天猫与美的、九阳、小狗、科沃斯、长帝等十多个品牌以C2B定制模式进行了深度合作,这十几款智能化卖点十足的小家电产品在短短一天时间内就创下了100多万件的成交记录。

  当然,在整个家电行业当中,智能化步伐走得更快的还要属彩 电、空调等发展更为成熟的大家电领域。正如前文所述,包括美的、 海尔、格力等一线家电集团,纷纷开始探寻家电智能化更深层次的发 展。如美的与小米的联姻、海尔和华为的战略合作、格力推出智能手 机终端等,这些布局都让人看到了未来更多的场景和可能性。

  在4月26日举行的中国智能家电发布会暨2015天猫家电高峰 论坛上,阿里巴巴公布的一组数据显示,2014年,整个空调行业智能化的销售增速达到1331%,大概已经有30%的天猫上的空调已实现智能化,预测到今年年底还会有30%甚至更多空调进入智能化的发展。另外,油烟机和燃气灶的智能化销售增长也达到了惊人的632%,热水器175%,冰箱 261%,洗衣机181%。

  各类家电产品在智能化道路上的快马加鞭愈发凸显了智能化这一块市场的巨大潜力。根据中国物联网研究发展中心预测,2015年物联网整体市场规模会达到5700亿元。这5700亿元当中也包含了整个工业智能化、家电智能化,所有的行业都加在一起,并且每年的增速都在 100%以上。

  另外在最近的一份《2015年中 国企业家发展信心指数(上半年)》报告显示,有83.8%的企业家看好智能家居,79%看好智能穿戴。

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